Créer sa forêt-jardin (Cantal)

Savoir concevoir et installer un jardin-forêt

Prix : 220 euros / participant

Places : 15

Durée : 3 jours

Prochaine session du :

22 au 24 octobre 2021

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Formateur

Mathieu Foudral

Inspirateur de l'association Prise de Terre

Paysagiste, formateur, conférencier, blogueur, passionné de botanique et de vieilles pierres, je me suis installé dans une vieille ferme du cantal pour (re)mettre en place différentes techniques de permaculture, d'écoconstruction, d’agroforesterie et petit élevage. De nouvelles compétences se sont ajoutées par la suite : autonomie énergétique, transformation des aliments, conception d'écosystèmes comestibles.

Flora Clodic-Tanguy

Formatrice

Journaliste, je prête ma plume à des publications engagées comme Terra Incognita. J'accompagne dans leur communication des porteurs de projet engagés en faveur de causes sociétales et environnementales, notamment grâce à des campagnes de financement participatif (Projet Hermitage, Food Transition, Yggdrasil…). Je mène depuis quatre ans le projet Au Bonheur des Zèbres, à la fois communauté, série d’événements et livre en cours d’écriture. J’habite aux Escuroux avec Mathieu depuis février, et je compte bien apporter ma pierre à Prise de Terre.

C'est ici !

Les Escuroux

Situées à la pointe extrême du massif central, à la limite de l’Aveyron et du lot, nichées contre la forêt, protégées du nord et bordées par son frais ruisseau, les vertes pâtures des Escuroux offrent leurs pentes fertiles au soleil du sud. Sur presque 2 hectares, l'écolieu est une vitrine vivante, un havre résilient et productif conçu en permaculture : agroforesterie multi-étagée, écoconstruction, gestion fine de l'eau, petit élevage, ...

Mathieu Foudral

Les Escuroux
15290 Cayrols

Téléphone : +33 (0)6 19 84 90 67

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Questions d'organisation...

et réponses !

Le jardin-forêt est l'écosystème cultivé le plus intéressant qui soit : pérenne, havre de biodiversité et de beauté, c'est un système régénératif qui rend le sol plus fertile d'année en année, permet d'infiltrer les eaux de ruissellement etc.

Il est extrêmement productif : fruits, baies, mais aussi légumes vivaces et annuels, plantes médicinales, le tout en demandant le moins d'entretien possible.

Mais il nécessite une conception fine et des stratégies adaptées à vos besoins et aux caractéristiques de votre lieu.

Prise de Terre vous propose une formation de 3 jours alternant théorie et pratique pour appréhender ce concept de système nourricier, le plus vieux du monde.

Au programme :

éthique et principes de permaculture
le design ou conception permaculturelle
techniques régénératives de l'eau et du sol
lecture du paysage et travail avec le relief : pente, exposition, orientation
Le jardin-forêt : théorie et pratique
choix des végétaux, associations, synergies, guildes
comment installer un tel système chez vous, plantation, entretien, récolte
multiplication : semis, greffes, boutures, division de touffes, etc.

Le plus du stage sera le lieu : les Escuroux sont imaginés en permaculture depuis 2013, avec plus de 500 mètres linéaires de jardin-forêt productif ! Associé à un petit troupeau de brebis, ce système agro-sylvo-pastoral unique nous accueillera pour toutes les sessions pratiques : plantations, récoltes, tailles, multiplications, détermination des courbes de niveau, etc.